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細(xì)排查 除隱患|帝彩虹集團(tuán)開展食堂生產(chǎn)安全專項(xiàng)檢查
發(fā)布時(shí)間：2024/3/6 8:34:42      點(diǎn)擊次數(shù)：575

      民以食為天

，食以安為先，食品安全是餐飲工作的重中之重
，是廣大師生
、企業(yè)職工用餐安全的質(zhì)量保障
，為保證食堂生產(chǎn)安全，切實(shí)做好安全隱患排查工作筑牢生產(chǎn)安全防線
。2024年3月1日至2日
，集團(tuán)總經(jīng)辦聯(lián)合質(zhì)檢部各部門，對各項(xiàng)目食堂進(jìn)行生產(chǎn)安全專項(xiàng)檢查
。


☆深入現(xiàn)場.細(xì)致檢查☆

    檢查組重點(diǎn)圍繞生產(chǎn)安全

、用電安全、消防安全
、四害防治等對各項(xiàng)目食堂進(jìn)行了全面細(xì)致的檢查
，力求做到不留死角、不留隱患
。

●一、環(huán)境衛(wèi)生排查

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     實(shí)地查看了食堂設(shè)施設(shè)備

、各操作間環(huán)境衛(wèi)生
，餐具清洗消毒保潔、食品留樣
，倉庫物品等安全衛(wèi)生管理情況
。

●二、消防

、電路隱患排查

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      消防安全無小事

，用電安全無小事，用電安全是消防安全的重要部分
，集團(tuán)請專業(yè)電工人員對每個(gè)配電箱都進(jìn)行了著重檢查
。

●三、設(shè)施設(shè)備排查

、除四害

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     對食堂各區(qū)間的設(shè)施設(shè)備有無安全隱患等情況進(jìn)行了比較系統(tǒng)的

、完善的排查，力求做到食堂工作高效
、規(guī)范
、專業(yè)。

●四

、檢查問題整改意見

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      通過嚴(yán)格細(xì)致地排查

，將食堂安全工作落于實(shí)處。對于檢查出來的問題
，及時(shí)進(jìn)行記錄上報(bào)整改
。

     “安全無小事，時(shí)刻記心間”

，通過此次安全隱患排查
，增強(qiáng)了各項(xiàng)目安全隱患防范意識(shí)
，提高了食堂的安全管理質(zhì)量，帝彩虹集團(tuán)將一如既往地扎實(shí)做好食品安全
、生產(chǎn)安全管理工作
，做到關(guān)注每一個(gè)細(xì)節(jié)，真正把安全隱患排除在萌芽狀態(tài)